Batir las claras a punto nieve e ir virtiendo el azúcar de a poco.

Después batir la yemas con la vainilla y una taza de agua hirviendo.

Poner las claras mes claras con la azúcar en el bol donde están las yemas y mezclar mientras se echa de a poco la harina fijándose que no se hagan grumos.

Calentar en el horno en mínimo 40 m. En un molde cubierto con aceite y harina.

Después despegar dejarlo que se enfríe y recién ahí podemos cortarlo a la mitad.

A una mitad pasar el dulce de leche y poner la otra mitad arriba volviendo a armar el bizcochuelo.

Después vertir dulce de leche en los laterales y arriba del bizcochuelo.

Y por último vertir la grana arriba y en los laterales para que quede bien. Y listo para disfrutar☆