Complemento para Pavo tipo relleno

Name: Complemento para Pavo tipo relleno
Yield: 10 personas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 libra Espinacas; 750 g Carne de res molida; 750 g Carne de cerdo molida; 400 g Tocino; 1 taza Vino blanco; 1 Cebolla grande; 3 cdas Ajo molido; 1 pza Pan frío tipo bolillo; 3/4 lata Leche evaporada; 12 Huevos duros; c/s Sal; c/s Pimienta; 500 g Queso gouda; 2 Huevos; 1 barrita Mantequilla (90g); 1/3 tza Aceita de Oliva

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Este es un complemento que puedes hacer para tu pavo, es una gran opción para quienes no gustan de las comidas dulces y quieren sorprender a todos con algo diferente!!!!

Complemento para Pavo tipo relleno

Berenice Jasso @cook_berejasso

Zapopan jalisco

Este es un complemento que puedes hacer para tu pavo, es una gran opción para quienes no gustan de las comidas dulces y quieren sorprender a todos con algo diferente!!!!

Guardada

Ingredientes

1 hora

10 personas

1 libraEspinacas
750 gCarne de res molida
750 gCarne de cerdo molida
400 gTocino
1 tazaVino blanco
1Cebolla grande
3 cdasAjo molido
1 pzaPan frío tipo bolillo
3/4 lataLeche evaporada
12Huevos duros
c/sSal
c/sPimienta
500 gQueso gouda
2Huevos
1 barritaMantequilla (90g)
1/3 tzaAceita de Oliva

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Ten a la mano todos tus ingredientes, en ésta foto está también lo necesario para el pavo búscalo en mi recetario Cookpad https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/1630200-pavo-ahumado-citrico-con-hierbas
2

Pon a cocer los huevos y una vez fríos pélalos bien y reserva. Aparte remoja el pan en cubitos en la leche evaporada, una vez suave mezcla a que quede una especie de atolito y reserva
3

En una sartén amplia o una olla coloca mantequilla y aceite de olivo
4

Cuando funda agrega el tocino picado hasta que se dore muy bien
5

Agrega el ajo, la cebolla y mezcla, hasta que se suavice
6

Agrega la carne molida y sal pimienta a tu gusto
7

Una vez cocido apaga la lumbre y agrega la mezcla del pan con leche evaporada
8

Agrega el vino y revuelve todo muy bien y reserva hasta que enfríe
9

Corta el queso en cuadritos y agrégalo a la carne fría
10

También los 2 huevos ligeramente batidos y mezcla bien
11

Ahora agrega la espinaca trozeada y mezcla todo muy bien, rectifica de sal
12

Engrasa con mantequilla un refractario grande donde te quepa toda la mezcla
13

Coloca una base de la mezcla
14

Colóca los huevos sobre la cama anterior
15

Ahora cubre todo rellenando con la mezcla
16

Mete al horno a 180°C por 45 min o que veas que se formó un tipo pastel de carne
17

Sirve en rebanadas al lado de tu pavo... amarás éste complemento, no extrañarás el relleno!!!
18

Felices Fiestas!!!
19

Prepárate por que todos pedirán más!