***Este es el enlace deo video de la elaboracion de la salsa boloñesa ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/2K_i06yl5i0***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/salsa-bolonesasencillisima-elaboracion.html***Teneis una pagiina en facebook llamada (cambalache3 pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl**Salsa boloñesA**Quisiera deciros que aquí os dejo esta versátil receta qué es la salsa boloñesa con la cual podréis elaborar multitud de platos por ejemplo macarrones espaguetis rellenar Canelones hacer lasaña y muchísimas más quiero agradeceros todos los comentarios tan bonitos que me mandáis deciros gracias por suscribiros y por tantos likes nos vemos en un nuevo vídeo y en una nueva elaboración de otra gran receta como la salsa boloñesa un abrazo amigos se despide cambalache3

Puedes ver la video receta aquí ---> https://goo.gl/ZwzjTUMuy buenas Recetuber@s hoy vamos a cocinar una de las salsas más famosas de la cocina, la salsa boloñesa es de origen italiano, y generalmente se utiliza para acompañar pastas, pero también con ella vas a poder hacer canelones, lasañas e incluso la vamos musaca griega, en fin es una salsa que si la tienes preparada el día anterior te va facilitar mucho las cosas para poder hacer cualquier elaboración de las anteriores mencionadas, y como siempre te dejo un video en el que puedes ver el paso a paso de esta fácil y deliciosa salsa.

Compré este tipo de pasta para Navidad, para el consomé. No tuvieron éxito así que los he aprovechado para una boloñesa.No tengo fotos porque ya era muy tarde jajaja

- El Provolone es un queso italiano que proviene del Sur de Italia aunque actualmente se produce más en el Norte, tiene forma de Salami ancho y se comercializa en rodajas, tiene la propiedad que se funde rápido y su sabor habitualmente es bastante neutro, podemos usarlo en ensaladas o como hoy en una mezcla de sabores que le va como anillo al dedo.

Es una salsa buenísima que enriquecerá y hará muy sabrosa cualquier pasta o lasaña que acompañes con ella

Un plato del que necesitas tiempo y paciencia, pero la recompensa serán sabores espectaculares con la salsa natural de tomate y la albahaca. No probarás una salsa igual, aunque los tomates tendrán que ser de calidad. Se puede madirar con cerveza o vino espumoso tipo Lambrusco. En mi caso, si te gusta la cerveza negra, una Guinness Original va muy bien.

No tenía vino blanco así que no pude hacerlas tal y cómo las subí en mi recetario hace tiempo y opté por hacer la salsa triturando las verduras.

Aunque no es 100% como la original, la he hecho con los ingredientes que tenía por casa. La carne picada es de pollo en vez de ternera y el vino en vez de tinto es rosado, si usáis este último que sobre todo sea seco. Aún con estos pequeños cambios ha quedado deliciosa para cualquier plato. 🍽️

Una salsa que encanta a todos y que apetece en muchas recetas como complemento, como es en una lasaña o pasticho, polenta. etc.

Esta salsa es una de las salsas madres. De ella podemos elaborar otras variantes, y enriquecer guisos de carnes u otras elaboraciones. Este tipo de salsa necesita algunas horas de elaboración. Pero los resultados en lo versátil y su posterior conservación, la hace rentable y que valga la pena. Las cantidades serán para obtener 500 cl.

🥩🧅🧄🥕🍅🍷Esta salsa tiene su origen en Bolonia –Italia- donde se emplea sobre todo para acompañar pasta o ñoquis y de ahí se ha extendido a todo el mundo.Como curiosidad en 1.982 se registró la receta oficial de la boloñesa, en la Cámara de Comercio e Industria de la Artesanía y Agricultura de Bolonia, para garantizar la continuidad de la salsa en Italia y en el mundo.

Hoy vamos a preparar unos ricos mejillones en salsa de la abuela. Ricos por su sabor y por los beneficios que nos aportan.