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Ingredientes

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  1. 12alitas
  2. Sal y pimienta y paprika
  3. Vinagre
  4. Kion
  5. Ajo
  6. Sillao
  7. Ají limo
  8. Harina
  9. Chuño
  10. Papa

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavar el pollo bien

  2. 2

    Luego condimentar con sal y pimienta y comino y zumo de kion y limón ajinomoto paprika y luego de eso dejar reposar en la refrigerador

  3. 3

    Para la crema ponemos 2 huevos sal y aceite al hilo y luego cortar 2 rodajitas de cebolla y luego 2 de ají limo y 4 limones y culantro entero y echar todo eso a la licuadora

  4. 4

    Sacar las alitas de la refrigerador y echarle huevo la cantidad que usted va hacer y revolver luego poner en un bol la harina y el chuño echarle las alitas en la harina y chuño

  5. 5

    Luego de eso freír en un sartén poner a calentar el aceite y luego freír las papas y las alitas

  6. 6

    Después servir con papas si usted quiere y arroz adicciónal de cada gustó.

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Anthonela Garcia valdez
Anthonela Garcia valdez @anthonelagarcia
me gusta mucho la cocina
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