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Ingredientes

20 min
2-3 raciones
  1. 2pechugas de pollo Cortada a dados
  2. 1zanahoria grande
  3. 1cebolla pequeña
  4. 6Champiñones
  5. Especias
  6. Cúrcuma, curry, jengibre
  7. 1 cucharaditacúrcuma, 1 de genjibre, dos de curry
  8. Nata líquida, O leche de coco(suelo utilitzar nata)
  9. 1pellizco de Sedano(opcional)
  10. Sal y aceite

Pasos de la receta

20 min
  1. 1

    Cortamos el pollo y en una sartens onda con un poco de aceite lo salteamos.

  2. 2

    Cortamos las verdures, la zanahoria a tiras y la cebolla a dados medianos, los champiñones de cada uno 4.

  3. 3

    Cuando el pollo tome color añadimos l'as verdures y bajamos un pelín el fuego.

  4. 4

    En un cazo ponemos la nata líquida, la cúrcuma, el jengibre y el curry, lo llegamos a ebullición y apartamos del fuego, removemos bien.

  5. 5

    Añadimos al pollo con las verdures y lo dejamos a fuego lento unos 5 Min.

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gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona
me encanta cocinar
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