Pulpo frito con mojo
Pasos de la receta
- 1
Pelamos las Patatas cuando ya no estén tan calientes y ponemos en el plato. Sacamos el Pulpo a temperatura ambiente del envase y lo secamos con papel de cocina.
Lo cortamos en trozos medianos, tamaño bocado. Salpimentamos. - 2
Ponemos en una cazuela pequeña suficiente Aceite y cuando esté caliente, ponemos por tandas varios trozos de Pulpo que habremos rebozado en la Harina.
Freímos por 2 minutos o hasta que veas que dora un poco la superficie.
Lo sacamos sobre papel de cocina eliminando exceso de grasa.
Por último le damos un golpe de calor al Mojo para que quede tibio. - 3
Montamos el plato con las Patatas, el Pulpo y el Mojo rojo.
Es ideal que el Pulpo esté caliente. A disfrutar!!
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Pulpo frito con papas arrugas y mojo de pimiento del piquillo Pulpo frito con papas arrugas y mojo de pimiento del piquillo
#revistacookpad#Calendario2025
-
Pulpo con patatas asadas y mojo picón Pulpo con patatas asadas y mojo picón
Un aperitivo para triunfar. Seguro qué, entre otras, #latapamasespañola es el pulpo a la gallega o a feira.... Pues con un toque diferente ni te imaginas lo rico que está
-
-
Pulpo a la plancha con papas arrugadas y mojo Pulpo a la plancha con papas arrugadas y mojo
Vamos a probar de hacer un pulpo por primera vez desde cero. A ver qué os parece, a mí me ha encantado. #dominó #disfrutacocinando #lasrecetasdecookpad
-
Pulpo a la brasa con papas con mojo verde Pulpo a la brasa con papas con mojo verde
Una variación para comer 🐙, esta vez acompañado de papa arrugada con mojo verde. Fusión canaria- galega 😱😱😱Un lujo!! Riquísimo 🤤 Nunca lo había hecho y queda buenísimo 💃💃Ya me contaréis si os animáis a prepararlo.Feliz juernes!!Si te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en @cocinaconbarbara#delantaldorado
-
Pulpo al mojo hervido con papas cocidas con piel Pulpo al mojo hervido con papas cocidas con piel
-
Pulpo, mojo verde y parmentier de papa Pulpo, mojo verde y parmentier de papa
Una receta en toda regla para el #delantaldorado ! Nos queda un plato muy presentable para un compromiso y es muy fácil de hacer. En casa nos encanta el pulpo, que solemos hacer de muchas formas distintas. Y en la nevera (en todas las neveras canarias) siempre hay mojos caseros. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/uFfYRBq4nUo
-
-
Sardinas fritas con papas y mojo verde Sardinas fritas con papas y mojo verde
Más recetas recomendadas
Comentarios