Pasta con salsa de calabacín, queso y nueces 🍝 🧀
Esther Zabala @spicesoulkitchen
Pasta con salsa de calabacín, queso y nueces 🍝 🧀
Pasos de la receta
- 1
Poner el ghee / aceite en una sartén y sofreír la cebolla, a continuación el ajo y por último el calabacín. Salpimentar, dejar unos minutos.
- 2
Añadir la nata. Cocer y cuando el calabacín esté blando, agregar el queso, las nueces, el jengibre, la nuez moscada y triturar.
- 3
Cocer la pasta según indique el fabricante.
- 4
Servir primero la pasta, luego la salsa, y espolvorear cebollino y nueces
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
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Me apasiona comer y cocinar. Me encantan los olores y la vida que se crean en una cocina, si le añadimos las especias todo se multiplica."Mi abuelo decía que la palabra gastrónoma contenía la palabra astrónoma y así mis clases de astronomía incluían el uso de especias" Un toque de canela.IG @spicesoulkitchen
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