Aceitamos y enharinamos la fuente en la que vamos a preparar el bizcochuelo, yo uso una número 24.
Incorporar en un bowl los huevos, mezclar para incorporar bien la yema y la clara, agregar el azúcar y la esencia de vainilla y mezclamos todo muy bien.

Agregamos el aceite y de a poco la leche hasta incorporar todo.

Y de a poco vamos incorporando la harina hasta obtener una mezcla homogénea y lisa.

Incorporamos en la fuente a cocinar y cocinamos en horno precalentado por 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un cuchillo o un palillo este salga seco.

Dejar enfriar bien como por 1 hora, luego lo dividimos a la mitad.

Para la decoración. Usé crema lista para batir, maní, dulce de leche y colorante artificial. La decoración es a gusto de cada uno, yo hice una simple por ser la primera vez. 😅 puse la primera capa la humedecí con leche, puse el relleno de crema, maní y dulce de leche, humedecí la segunda tapa y lo puse encima. Le puse un poco de crema, lo esparcí bien por todo el bizcochuelo, a la heladera 15 minutos y a seguir con la segunda tapa, repetir el mismo paso, en el último paso a la imaginación de c/