Causeo de pata de vaca

Familia sigo liada con mi cartón de bingo culinario y tengo que dedicar una receta,sé que hay una personita fan del ceviche como yo,asi que va por ella.Con todo mi cariño para ti @irene_guirao#Bingo

Hamburguesa de buey y vaca de sabor excepcional y personalizada a mi gusto.

El Solomillo de Vaca es otro de los grandes bocados de la carne debido a su terneza y su intenso sabor, se le considera carne de 1ª categoría o lo que denominamos producto de la alta gastronomía es una de las piezas más selectas del animal.Como cualquier tipo de carne fresca y no procesada, el solomillo de ternera o vaca vieja sin congelar, puede durar unos 15 días, su consumo preferente debe ser en esa primera quincena o sino recomendamos congelar, una vez se vaya a preparar, un consejos de preparación para el solomillo es, sacarlo del frigorífico y dejarlo a temperatura ambiente unos 45 minutos antes para que se atempere, de esta forma evitamos que se quede frío por dentro cuando se cocina poco hecho.#LasRecetasDeCookpad

Carpaccio de vaca con gelatina de aceitunas negras y escamas de parmesano.

En esta ocasión hemos preparado un rabo de vaca del cual me encapriche el otro día en el supermercado.Esta receta está basada en el blog “Vino y miel”, concretamente en su receta “Rabo de vaca al vino tinto”.Receta original:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/04/rabo-de-vaca-al-vino-tinto.html

La carbonada de vaca es un plato típico de la cocina vasca, son filetes de carne de ternera con cebolla que se cuecen en cerveza.

Esta receta no es súper rápida de hacer pero ha quedado riquísima 👉🏽🔸 Estos días aprovechemos para dedicar tiempo a cocinar saludable y descubrir sabores nuevos.🔸 Ayuda a combatir el aburrimiento y el estrés y se puede hacer en familia.

#Bingo Pues aqui va una receta que va para el bingo de Cookpad. Como también tengo que dedicar la receta a alguien se la dedico a Irene Guirao enseño Cookpad y como tengo que etiquetar @irene_guirao . Receta rápida y fresquita ideal para un día después de la playa.

Esta receta la dedico a mi cuñado, que me enseñó a hacerla, y además, siendo un chef divino, me ha enseñado muchas cosas de la cocina durante estos 30 años que llevo en España, llegando, como llegué, siendo una inglesa muy ignorante de todo lo relacionado con lo culinario. :) Es una comida ideal cuando tienes muchos comensales.

Esta es una receta árabe fusión añadiendo algunos ingredientes de cocina española, que también puede hacerse con pata de vaca asada. Yo las compro en una carnicería halal.(El chorizo que lleva obviamente no;)Es una receta tradicional pero yo algunos pasos los hago como siempre con mi Thermomix.

Aquí en canarias llamamos pata asada a la pierna de cerdo asada, que se parece mucho al lacón asado

Esta receta resulta de aprovechar las sobras que te van quedando por la nevera, un poco de cada, juntas todo y tienes una cena o un entrante perfecto.

Y aquí una propuesta versionada del conocido taco 🌮 al pastor. En mi versión sustituyo la carne por pulpo que condimento con achiote, salsa chipotle y jugo de lima y lo acompaño de cebolla morada, cilantro y trocitos de fresquilla en vez de piña 🍍. Súper ricosss y diferentes 🤩🤩💃💃Feliz domingo!! 😘😘#nochesmexicanas #versionandoeltacopastor#menusemanal

Un bollito de pan casero crujiente y fresquito relleno de cecina de vaca, queso y escarola, regado con rico aceite de oliva virgen extra.¡Para no dejar ni las miguitas!

Estaba en el campo y no tenia nada así que opte por hacerla sin especias y salio con un sabor excelente.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/04/rabo-de-vaca-al-vino-tinto.htmlUn guiso de gran tradición, muy sencillo de preparar, lo único que hay que tener es un poco de paciencia por el tiempo que lleva de cocinado pero realmente vale la pena como no podía ser de otra manera ya que hemos seguido la receta de Martín Berasategui.El resultado es un rabo de vaca untuoso y repleto de sabor que además como suele pasar con los guisos está aún mejor si lo preparamos de un día para otro. En este caso, nosotros preferimos calentarlo en el horno a media altura y a una temperatura baja mientras vamos comiendo el primer plato y como segunda opción podemos calentarlo en una cazuela a fuego lento moviendo con frecuencia para que no se agarre al fondo de la cazuela y se caliente todo por igual.Como lo elaboramos para una celebración familiar las cantidades que ponemos son elevadas, solo hay que ajustar la cantidad de ingredientes en función de la cantidad de carne que se vaya a guisar.

Tarta de mi abuela ❤💫#WeekendTour

Familia yo me sumo a la fiesta y lo hago por muchos motivos, me sumo porque amo la cocina, me sumo porque adoro a las personas que he conocido aquí, me sumo porque he pasado un año horrible y Cookpad me ha levantado y me ha sostenído en pie.Me sumo porque Cookpad somos to@s los que cocinamos, compartimos y disfrutamos en la app...de platos y recetas maravillosas, de risas y confidencias, de ingredientes, masas, tiempos y...........me sumo porque aquí soy yo, dejo en cada plato la esencia de mi y la multiplico por dos, llevando conmigo la esencia de mis compañeros.Gracias familia Cookpad, no dejeís de cumplir muchos años más.Vamos a la cocina familia.Gracias @vicio_enlacocina por compartir.🤗🎁#cumplimos9🥳 ¡Feliz cumple, Cookpad!🎂

Un plato facilísimo y con ingredientes que tenemos todos en casa. Abajo os pongo los mismos por orden de utilización, por si os resulta más fácil.

Esta receta es similar a las galtas (carrillera), espero que os guste

Guiso tradicional canario a base de vaca, pollo, fideos y papas, realmente bueno.

Yo usé manteca ibérica

#familiarEsta receta tiene un cariño especial para mí, mi abuela me la hacía cuando era pequeña y me decía esto es lo que comíamos antes cuando pasábamos necesidades mi niña, valoro tanto su cocina!! además está deliciosa!!

Es un plato muy propio de toda la costa andaluza, pero sobre todo, en las provincias de Huelva y Cádiz donde se suele encontrar elaborado con marisco cocido, es servido como una tapa en muchos bares de España, que por defecto suele interpretarse como salpicón de mariscos.Algunos como Cervantes la hacen aparecer en su Don Quijote de la Mancha, en el que al identificar los rasgos de Alonso Quijano, menciona lo que come a diario:"Una olla de algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados,..."Don Quijote de la Mancha, Cap. I, LibroTradicionalmente se hacía este plato con tocino de cerdo que se mezclaba con la carne de res picada y al que se añadía pimienta, sal, vinagre y diversas verduras, todo ello se ponía a estofar lentamente, se servía caliente decorado con unos pedazos de cebolla.

@MariCarmen esta receta te la dedico porque sé que te encantan las alcachofas!!Han pasado ya unos años que nos conocimos gracias a cookpad y ahora, celebremos el #cumplimos9 juntas, y nuestra amistad!!

Todas las recetas son historias😔 yo no como conejo pero a mi marido le encanta y por él lo hago encantada y a ciegas 🙏🙃🤣

Receta sacada de las historias de @foodiario, las cantidades son aproximadas, ya que no subió la receta, pero están de rechupete.