Sorbete de sandía Thermomix🍉

luhe
luhe @LuheCook0110
Cartagena

Cuánto apetece tomar algo fresquito cuando hace calor y qué mejor que aprovechar la fruta que está de temporada. Hoy he preparado este delicioso sorbete que nos ha sentado de maravilla después de comer.

Sorbete de sandía Thermomix🍉

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Cuánto apetece tomar algo fresquito cuando hace calor y qué mejor que aprovechar la fruta que está de temporada. Hoy he preparado este delicioso sorbete que nos ha sentado de maravilla después de comer.

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Ingredientes

20 min + enfriar
8 raciones
  1. 800 grsandía
  2. 100 grcubitos hielo
  3. 100 grazúcar
  4. 1 cucharada soperazumo de limón
  5. 1 trocito pequeño corteza de limón
  6. 200 mlagua fría

Pasos de la receta

20 min + enfriar
  1. 1

    Corta la sandía en cubos y métela al congelador al menos 6 horas (yo la metí la noche de antes para hacerla a la mañana siguiente).

  2. 2

    Pon en el vaso el azúcar junto a la corteza de limón y pulveriza 30 segundos a velocidad 10. Resérvalo. Sin limpiar el vaso, pon los cubos de sandía y de hielo y tritura durante 2 minutos bajando con la espátula los ingredientes de vez en cuando. Añade ahora el azúcar, el agua y la cucharada de zumo de limón y sigue triturando durante 2 minutos más.

  3. 3

    Viértelo en un táper y guarda refrigerado hasta su consumo (si hace mucho calor, déjalo en el congelador y sácalo 1-2 horas antes. Sirve fresquito y disfruta de este delicioso sorbete 😋🍉

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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luhe
luhe @LuheCook0110
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Uno de mis mayores hobbies es buscar recetas nuevas y experimentar en la cocina. Cookpad me da la oportunidad de encontrarlas y poder compartir las mías.
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