Una receta de toda la vida, desde Galicia :)

Me encanta este plato! No podía no saber hacerlo, así que la prepare y salió espectacular. Receta fácil y sabrosa👏

Es una forma distinta de hacer el pulpo a la gallega o a feira como dicen los autóctonos, me imagino que os gustará.Es un plato tradicional de Galicia típico de su gastronomía, se servia en las ferias de los pueblos por eso su nombre de Pulpo a Feira.

Últimamente voy tarde con subir mis recetas, pero por cuestiones de salud no me da la vida 🤣🤣 así que aquí os dejo la receta que prepare para el día internacional de la tortilla y que espero disfrutéis tanto como nosotros en casa😍

Una estupenda receta para estos primeros días de fresquito. Muy consistente y llena de sabor.

Muy fácil de hacer y sencillamente muy bueno

Esta receta de Pulpo está extraída del libro correspondiente a la isla de La Gomera de la serie El sabor de las islas que escribió el recordado periodista José H. Chela. Iba recorriendo las islas comiendo en distintos lugares y con los propios vecinos y recopilando recetas de toda la vida. Espero que la disfruten

Súper bueno,

Una buena amiga italiana de la familia (@Tania) nos pidió la receta ‘do polbo á feira’ 🐙🐙... Y ha sido la excusa perfecta, para hacerlo hoy de entrante... Y es que tenemos muchos platos de pulpo, pero éste, entra ‘soliño’.(Cometí un fallo 😥... No tenía el teléfono cerca, y no me acorde de ir haciendo foto a los pasos... y es que a veces la cocina es más difícil que ponerle los pantalones a un pulpo 🤔).