Pasta con ajo y chile serrano
Yazmín MeLO @yazminMeL
Pasos de la receta
- 1
Poner a cocer la pasta con sal, retirar una vez que este al dente (como chiclosita) escurrir y reservar.
- 2
En un sartén amplio colocar un chorrito de aceite de oliva, una vez que esté caliente agregar los dientes de ajo peleados, hasta que estén bien fritos.
- 3
Agregar los chiles serranos (ojo no dejar que se quemen por que toman un sabor agrio).
- 4
Agregar la pasta, la mantequilla y el tomillo e incorporar todo.
- 5
Listo! Si gustan pueden retirar los ajos, Servir esparciendo queso parmesano al gusto.
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