Donuts sin azúcar con arándanos
Últimamente al peque le llaman mucho los donuts y los hago caseros cuando me pide en el supermercado para evitar la bollería industrial. No les echo azúcar porque estamos acostumbrados a no usarla y con el dulzor de harina de algarroba nos basta. Pero podéis echar endulzante o azúcar al gusto de manera opcional.
Donuts sin azúcar con arándanos
Últimamente al peque le llaman mucho los donuts y los hago caseros cuando me pide en el supermercado para evitar la bollería industrial. No les echo azúcar porque estamos acostumbrados a no usarla y con el dulzor de harina de algarroba nos basta. Pero podéis echar endulzante o azúcar al gusto de manera opcional.
Pasos de la receta
- 1
Mezclamos por una parte los ingredientes líquidos (yogurt, huevo) y por otra los sólidos (la levadura, la harina de avena, la harina de almendras y la harina de algarroba). Después lo mezclamos todo bien en un bol y por último añadimos los arándanos (se pueden echar también al final i se quedan arriba como devoración).
- 2
Untamos los moldes con un poco de aceite y vertemos la mezcla. Yo les he puesto almendra laminada para decorar, aunque no es necesário.
- 3
Los horneamos ha 180 grados unos 20 minutos aproximadamente hasta que el palillo salga limpio.
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