Strüdel tirolés
El strüdel es un postre a base de manzana típico de la zona del Tirol. Es delicioso, está lleno de sabor y es muy fácil de preparar si utilizamos hojaldre, si queremos elaborar la masa por nosotros mismos la preparación se complica un poco pero sigue siendo fácil.
Strüdel tirolés
El strüdel es un postre a base de manzana típico de la zona del Tirol. Es delicioso, está lleno de sabor y es muy fácil de preparar si utilizamos hojaldre, si queremos elaborar la masa por nosotros mismos la preparación se complica un poco pero sigue siendo fácil.
Pasos de la receta
- 1
Comenzamos pelando y cortando en dados las manzanas y la pera. Colocamos en un cuenco.
- 2
Añadimos las pasas que previamente habremos hidratado, los piñones y las nueces.
- 3
Rompemos en trozos muy menudos las galletas y las añadimos al cuenco.
- 4
Espolvoreamos con la canela.
- 5
Vertemos 30 gr de mantequilla derretida y, con ayuda de una cuchara mezclamos bien todos los ingredientes para que se fusionen los sabores.
- 6
Sobre una placa de horno extendemos la masa de hojaldre y colocamos la mezcla que acabamos de preparar, más o menos en el centro de la masa.
- 7
Cerramos el hojaldre enrollándolo sobre si mismo y lo pincelamos con el resto de la mantequilla derretida. Llevamos al horno, precalentado a 200º, y lo dejamos cocinar durante unos 30 minutos o bien hasta que el hojaldre esté bien cocido y dorado. Dejamos atemperar antes de consumir.
Recetas parecidas
-
Strudel Checo Strudel Checo
El strudel Checo, también puede ser el pastel de manzana Asturiano, la preparación es sencillísima, y el resultado exquisito
-
Strudel o Apfelstrudel Strudel o Apfelstrudel
Puedes ver la video-receta aqui https://www.youtube.com/watch?v=MRal1Y6IIJ4 y seguirla paso a paso.
-
Hojaldre relleno tipo strudel Hojaldre relleno tipo strudel
Hojaldre relleno de manzana reineta con almendras, nueces y pasas, delicioso.
-
Strudel de manzana trenzado Strudel de manzana trenzado
#1receta1arbol #colegioPPSomascos.
-
Apple strudel ó Apfelstrudel Apple strudel ó Apfelstrudel
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=AZ_6l85aMTcEl Apple strudel, Apfelstrudel ó Strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina Austriaca y del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocinas Bizantina, Armenia o Turca.Vídeo: Apple strudel ó Apfelstrudel
-
-
Strudel de manzana, arándanos y nueces Strudel de manzana, arándanos y nueces
Este rico postre a base de manzana es uno de mis favoritos sin duda, ya que lleva mucha fruta y muy poca masa. El strudel de manzana 'Apfelstrudel' es típico de la cocina tradicional austríaca y del sur de Alemania, teniendo su origen en antiguas recetas bizantinas y turcas populares entre los más pobres. Proviene del tradicional Blaklava árabe, de cuando las tropas del Imperio otomano se dirigieron hacia Viena tras la conquista de Bizancio. Los vieneses refinaron este pastel hasta desarrollar el que hoy conocemos, muy popular en el antiguo Imperio austrohúngaro. Es importante que la masa sea lo más fina posible, por lo que puede utilizarse masa filo, pero lo ideal es emplear hojaldre. Se sirve aún caliente acompañado de crema o helado de vainilla, que contrasta a la perfección con ese toque ácido de la manzana. Simplemente espectacular.
-
Strudel de manzana a mi manera Strudel de manzana a mi manera
Me inspiró a cocinarlo mi pareja porque le encanta el strudel que venden en el Lidl y pues me animé leyendo varias recetas a hacer mi versión.
-
Strudel de manzana Apfelstrudel 🇦🇹 Strudel de manzana Apfelstrudel 🇦🇹
Este delicioso postre ideal para climas frescos, consiste en una masa muy fina y crujiente rellena principalmente de manzanas y frutos secos. Suelen servirlo a la hora de la merienda y lo acompañan con un poco de nata montada o helado de vainilla para contrastar un poco la acidez de la fruta. #micocinaviajera #Austria
-
Strudel liso de melocotón Strudel liso de melocotón
Quería hacer un strudel normal pero como en mi casa siempre comemos muchas personas se me ocurrió hacerla de esta forma #Nuriceta
Más recetas recomendadas
Comentarios