La primero que vamos a hacer es la crema para eso mezclamos el yogur, el queso crema y el azúcar batimos hasta integrar e incorporamos de a poco el café y luego el dulce de leche y mezclamos muy bien. Reservar en heladera.

Para las tostadas mezclamos el huevo junto con el azúcar el café y la leche, batimos muy bien con un tenedor y luego incorporamos el cacao volvemos a batir hasta integrar y sumergimos la rebanada de pan hasta que quede bien impregnado.

Colocar una cucharada de manteca en una sartén caliente, una vez que esté derretida colocar el pan, bajar el fuego y cocinar de ambos lados hasta que esté bien doradito. Retirar y untar con la crema como prefieran.

Yo usé mi receta de pan lactal😋 pero pueden usar un pan brioche que es con el que originalmente se hace.

En mi recetario tengo recetas de pan brioche por si quieren probar esa versión🤗
Si no quieren usar la crema con dulce de leche pueden solo espolvorear las tostadas con canela😋