El chili con carne es una receta típica de la cocina tex-mex, es decir de la gastronomía nacida en la zona de frontera entre México y Estados Unidos, en particular en Texas.Se trata de un guiso picante de carne y frijoles, es decir judías o alubias rojas.#comidausa

Receta de mi padre, que según dice que la auténtica no lleva vino, ya que si lo lleva no es carne al toro sino estofado, cuando hay corrida se compra la carne pero cuando no pues ternera, de guisar, que no es igual pero se le parece.

Esta receta la he visto por Facebook. Ha sido todo un éxito en casa. Ya es l a segunda vez que la hago. Y. Alós niños les ha encantado.

Plato típico de la zona Gaditana. Suele hacerse con carne de Toro, de Vaca, Ternera aunque también puede hacerse esta misma receta con carne de caza. Yo lo hago habitualmente con cerdo o costillas de cerdo

Esta es una de mis recetas eslovacas preferidas y sin duda una de las que es obligatorio probar si se visita este país.No se puede describir el sabor que tiene esta sopa, ya que son sabores muy distintos a los que se comen en España pero, hay que decir que, a día de hoy no conozco a una persona a la que no le haya encantado.Un par de cosas que hay que tener en cuenta para esta receta es que se pueden hacer todo tipo de variaciones con ella.Es una receta cuya base es col fermentada. Esta col se puede conseguir en tiendas rumanas, polacas o del este, aunque si se quiere agilizar este proceso el chucrut de Mercadona vale. La col tiene que estar deshilachada o cortada. Además, en mi región se suele hacer con carne de cerdo ahumada que también consigo en estas tiendas que le dan a la sopa un toque ahumado muy sabroso, aunque se puede hacer solo con chorizos, cerdo o con pollo o combinados.

Repito la receta, como hace tiempo que la subí. La creencia popular es que es un plato mexicano, pero no, es de Texas con la frontera con México, puede tener influencia mexicana. En EE UU se hace mucho. En México no se hace con carne molida, sino en pedazos como estofado. Es picante pero en casa no les gusta yo no le pongo. De un día para otro sabe mejor, y se puede congelar. Esta vez no lo hice en olla a presión, como tenía tiempo lo hice a fuego lento. Hay quien lo usa como aperitivo con nachos o como comida principal. Se puede hacer carne de res o cerdo, también una mezcla de los dos. Se suele hacer con frijoles rojos, yo lo que tenía eran de los pequeños pero igual queda bien.

Es una receta familiar muy apañada ya que gusta a todo el mundo,normalmente se utiliza la carne que tiene hueso pero yo en este caso utilice unos tacos de solomillo de ternera que tenía,queda menos grasa y se hace en poco tiempo.

Siempre hago ollas grandes ya que el chili con carne se puede usar de muchas maneras. Ya sea acompañándolo con arroz o puré de patata, o como salsa para la pasta, hamburguesas o perritos calientes, incluso para sopar unos nachos. Por eso hago grandes cantidades y congelo lo que sobra para otros días.

#141. Esta receta no solo hace que se te haga la boca agua, sino que es la base para la elaboración del famoso sándwich o bocadillo cubano. El mayor inconveniente es la duraciòn del proceso de horneado, pero merece sobradamente la pena. Es una receta originaria de Cuba que conserva todo el sabor tradicional. Si alguien ha probado el sándwich cubano, sabrá de lo que hablo. Espero que la disfruten.

Sigo preparando comidas calentitas.Mi madre hacía unos guisos de carne exquisitos y casi siempre les ponía fideos, patatas, zanahorias o guisantes.Esta es una receta suya, antigua (no me gusta decir vieja), creo que la heredó de mi abuela.Yo no le he puesto pasta, sino que utilicé hortalizas y castañas.Queda exquisito, y si lo consumimos al día siguiente, mucho mejor. Incluso se puede congelar.

Este plato es típico gaditano que se suele tapear mucho se llama carne al toro nosotros con el cachondeo le decimos carne al espejo

Esta receta se puede encontrar en cualquier casa o restaurante canario.Se puede poner pimentón picante en vez de guindilla o cayena