Carne al toro
Receta de mi padre, que según dice que la auténtica no lleva vino, ya que si lo lleva no es carne al toro sino estofado, cuando hay corrida se compra la carne pero cuando no pues ternera, de guisar, que no es igual pero se le parece.
Carne al toro
Receta de mi padre, que según dice que la auténtica no lleva vino, ya que si lo lleva no es carne al toro sino estofado, cuando hay corrida se compra la carne pero cuando no pues ternera, de guisar, que no es igual pero se le parece.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una cacerola ponemos el aceite y vamos echando, los ajos, la cebolla, los pimiento y el tomate todo cortado a trocito.
- 2
Cuando este medio pochado añadimos la carne damos unas vuelta y añadimos todo lo demás, tapamos a fuego lento hasta que este tierna, acompañamos con patatas fritas.
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