Ramen amb llom

Name: Ramen amb llom
Yield: 2 racions
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 ous; 2 talls de llom; Cibulet; Salsa de soja; Vinagre d’arrós; Pastilla brou de pollastre; Espècies del pack de fideus; Fideus

Anna @lanniakea

Ramen amb llom

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 racions

2ous
2talls de llom
Cibulet
Salsa de soja
Vinagre d’arrós
Pastillabrou de pollastre
Espècies del pack de fideus
Fideus

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Posar els ous en aigua bullint durant 5 minuts i submergir-los en gel
2

Posar a bullir l’aigua (1L aprox per 2 racions) amb la pastilla, una mica de cibulet, les espècies del ramen, salsa de soja i vinagre d’arròs
3

Posar la pasta el temps indicat (2-3 minuts), ha de quedar al dente
4

De mentres, tallar els lloms a tires i fer-los a la planxa
5

Mesclar tots els ingredients en un bol i repartir cibulet per damunt
6

A menjar!