Tres Leches
Cooking Arnawet @arnawet
Pasos de la receta
- 1
En un bol, combinar los huevos y el azúcar. Batir durante 10 minutos hasta que triplique su volumen.
- 2
Tamizar la harina y incorporarla muy suavemente con una lengua.
- 3
Engrasar un molde rectangular de 30x20 y añadir la mezcla de bizcocho.
- 4
Hornear a 160 grados durante 45 minutos.
- 5
Dejar enfriar durante 1 hora.
- 6
En un cazo, añadir todas las leches y calentar suavemente.
- 7
Con un palillo, pinchar todo el bizcocho y verter poco a poco por tandas la mezcla de leches caliente.
- 8
Una vez vertido todo el remojo, enfriar durante 2 horas.
- 9
En un bol, añadir la nata y el azúcar para la cubierta y batir durante 2 minutos hasta que queden picos suaves.
- 10
Cubrir el bizcocho con la cobertura, espolvorear canela y servir.
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