Muffins con Mermelada de Frutillas / Cupcakes
Como para mi esta es la mejor época de las frutillas un color hermoso , dulzonas con su debida acidez y un perfume increíble se me ocurrió hacer estos ricos muffins que sorprenden el aroma que tienen además de quedar muy lindos, la mermelada puede ser comprada o casera (dejo el enlace de la que usé caserita).
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Muffins con Mermelada de Frutillas / Cupcakes
Como para mi esta es la mejor época de las frutillas un color hermoso , dulzonas con su debida acidez y un perfume increíble se me ocurrió hacer estos ricos muffins que sorprenden el aroma que tienen además de quedar muy lindos, la mermelada puede ser comprada o casera (dejo el enlace de la que usé caserita).
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Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bol colocar la crema de leche, agregar las cdas. de mermelada, mezclar, agregar el huevo, la esencia, por último la harina tamizada, mezclar, si hace falta porque está algo seco incorporar por cda. leche hasta que quede una pasta que corra algo.
- 2
Por último colocar por cdas. en los pirotines el fondo untar con un poquito de manteca o aceite (salen 6/7 de alrededor de 60 g de masa cada uno) o 3/4 del moldecito, así en crudo como tenía frutillas le puse encima cortadas. Llevar a horno precalentado 170°-180°, entre 15 a 20 minutos, para saber si está listo hacer la prueba de introducir el cuchillo si sale seco ya está. Retirar, dejar enfriar.
- 3
- 4
Quedaron tan lindos que no aguanté, batí un poco de Crema Chantilly, y los transformé en Cupcakes🍓❤️
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