Panettone Keto

Name: Panettone Keto
Yield: 18 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 1/2 taza harina de almendras; 1/2 taza harina de coco; 1/4 taza eritritol; 1 cda polvo de hornear; 4 huevos; 1/3 taza mantequilla o ghee; 1/3 taza leche de almendras sin azúcar; 1 cdta vainilla; 25 gotas esencia favorita; 1/4 taza almendras laminadas; 1/4 taza arándanos rojos; 1/4 taza arándanos azules; 1/4 taza nueces picadas

Karina Bulacio @karybulacio

Panettone Keto

Karina Bulacio @karybulacio

Guardada

Ingredientes

1h 30 min

18 porciones

1 1/2 tazaharina de almendras
1/2 tazaharina de coco
1/4 tazaeritritol
1 cdapolvo de hornear
Húmedos
4huevos
1/3 tazamantequilla o ghee
1/3 tazaleche de almendras sin azúcar
1 cdtavainilla
25 gotasesencia favorita
Frutos
1/4 tazaalmendras laminadas
1/4 tazaarándanos rojos
1/4 tazaarándanos azules
1/4 tazanueces picadas

Guardada

Pasos de la receta

1h 30 min

1

Batir los huevos en un bol para mezclar
2

Una vez que los huevos suban su tamaño, incorporar demás ingredientes húmedos. Mezclar bien.
3

Incorporar la harina de almendras y coco, y demás ingredientes secos. Batir hasta que todo esté bien incorporado.
4

Luego agregar los frutos, y de manera envolvente con una espátula revolver todo hasta que queden bien distribuidos en la masa
5

Poner en molde o pirotin de panettone y llevar al horno por 60 a 70 minutos a 180º C