Crema de espárragos
Pasos de la receta
- 1
Ponemos el pimiento choricero a remojo en agua caliente, con la ayuda de un cuchillo una vez hidratado retiramos la carne la ponemos en el vaso de la batidora le añadimos aceite y trituramos hasta conseguir una crema
- 2
Ponemos en una olla con un poco de aceite a rehogar la cebolleta y los puerros, una vez que va cogiendo color añadimos la patata cortada en dados salpimentamos y le incorporamos los espárragos troceados reservando una parte para luego la decoración, añadimos la crema de leche y el resto de agua cocinamos por 20 minutos
- 3
Trituramos la crema y pasamos por un chino, salteamos los espárragos que habíamos reservado sazonamos y ya lo tenemos listo para emplatar, untamos las tostadas de pan con un diente de ajo y ponemos encima un poquito de la crema de pimiento choricero añadimos a la crema los espárragos salteados
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
Crema de espárragos Crema de espárragos
Fue ver esta receta en el blog de mi amiga Hirma y saber que tenía que hacerla, porque es que a mi marido le encantan las cremas, y aparte de que son una buena cena o un buen acompañante de otro plato son fáciles de hacer, y con Thermomix ya chupado.Y a el que siempre le gusta agregarle algo más a todas las cremas que le hago a esta una vez estuvo acabada le rallo por encima queso parmesano reggiano que gusta mucho en mi casa y siempre hay una cuña. #Thermomix #verdura #espárragos #vegetariano #cremas
-
Crema de espárragos Crema de espárragos
#veggieNo había echo la crema de espárragos y cuando la he probado me ha gustado.
-
Crema de espárragos Crema de espárragos
Había hecho crema de espárragos pero siempre con espárragos verdes, en ésta ocasión compré un manojo de blancos y otro de verdes, los primeros nunca los había hecho siempre los había comprado en conserva.Según el ritual hay que despreciar la parte inferior de los espárragos al doblarlos y partirlos por donde pidan, así lo hice una vez pelados, pero aproveché la parte inferior que es la que se desprecia y me sirvió para hacer con ellos ésta crema, deliciosa, sin lugar a dudas, la recomiendo.
-
Crema de espárragos Crema de espárragos
Hoy os comparto una receta riquísima y fácil de mi crema de espárragos.¡Que la disfrutéis!
-
-
Crema de espárragos Crema de espárragos
Una receta fácil y otra manera de comer espárragos trigueros.
-
Crema de espárragos Crema de espárragos
#CocinaMundial2018Hoy una rica cremita alemana, fácil, económica y sencillaEspero que os guste tanto como a gustado a los mios
-
Crema de espárragos Crema de espárragos
Ahora que llega la época de los espárragos tenemos que aprovechar y hacer muchas cositas ricas!
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios