Tarta de tres chocolates

Name: Tarta de tres chocolates
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 750 ml leche; 750 ml nata; 3 sobres cuajada (3x 12 g); 40 g mantequilla; 120 g azúcar; 1 tableta chocolate negro, blanco y con leche; 1 paquete galletas de tu preferencia

Manuel García @Manuchef78

Tarta de tres chocolates

Manuel García @Manuchef78

Guardada

Ingredientes

1h + reposo

8 raciones

750 mlleche
750 mlnata
3 sobrescuajada (3x 12 g)
40 gmantequilla
120 gazúcar
1 tabletachocolate negro, blanco y con leche
1 paquetegalletas de tu preferencia

Guardada

Pasos de la receta

1h + reposo

1

Preparamos los ingredientes
2

Trituramos las galletas (en está tarta he usado galletas maría) junto com la mantequilla para que se apelmacen y la echamos en el molde, por último la aplastamos para dejar la base lista
3

Fundimos el chocolate negro y batimos junto con un sobre de cuajada, 250 ml de nata, 250 ml de leche y 60 gramos de azúcar. (En Thermomix, echar todo y batir a vel. 4/100°/7mim).
Vertemos la mezcla en el molde y la guardamos en la nevera
4

Repetimos esto con los otros dos chocolates.
Podemos ponerlos en el orden que queramos, lo único que cambia es que al blanco hay que ponerle 20 gr de azúcar, al negro 60g y al marrón 40 gr.
5

Por último dejar reposar medio día en la nevera