Espirales a la crema de mejillones

Name: Espirales a la crema de mejillones
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 180 gr espirales; 1/2 kilo mejillones; 2 cucharadas aceite; 2 dientes ajo; 1/2 vasito vino blanco; 1/2 vasito nata; sal y pimienta

bienvecarhu @bienve_1949

Tarragona

Rápida de hacer, pero exquisita y económica

Espirales a la crema de mejillones

bienvecarhu @bienve_1949

Tarragona

Rápida de hacer, pero exquisita y económica

Guardada

Ingredientes

2 raciones

180 grespirales
1/2 kilomejillones
2 cucharadasaceite
2 dientesajo
1/2 vasitovino blanco
1/2 vasitonata
sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1

Limpiar bien los mejillones
2

Cocer las espirales, escurrir y reservar
3

Calentar en una cazuela el aceite, freír los ajos picados y agregar el vino y los mejillones, tapar y dejar que se abran, retirar los mejillones y reservar.
4

Colar el líquido de cocer los mejillones y volver a poner en el fuego, añadir la nata, remover y dejar cocer 5 minutos a fuego medio, añadir las espirales y los mejillones sin concha dar unas vueltas y listos para servir. Espolvorear con perejil picado, o parmesano rallado.

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bienvecarhu @bienve_1949

15 de diciembre de 2016 14:18

Tarragona

Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .

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Fusilli Crema De Mejillón

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