Alubias con Ragu de cerdo

A mi marido le encantan las alubias así que hoy le hice caso y le preparé este plato.
Alubias con Ragu de cerdo
A mi marido le encantan las alubias así que hoy le hice caso y le preparé este plato.
Pasos de la receta
- 1
Primero freír la panceta cortada en trozos pequeños en un poco de aceite con pimienta
- 2
Lo siguiente es añadir la cebolla picada y el pimiento.
- 3
Después de Pochar un poco las verduras le añadimos el Ragu de cerdo con un poco de sal, pimienta y 1/2 cucharadita de comino molido.
- 4
Después de removerlo todo bien y la carne se ha puesto blanquecina agregar el laurel, el vino y el agua. Tapamos y dejamos cocer a fuego medio bajo durante unos 15 minutos.
- 5
Después de ese tiempo añadimos las alubias escurridas y 100 ml de tomate frito y 50 ml de nata para cocinar. Si es necesario añadir agua hasta casi cubrir por completo los ingredientes. Dejar cocer unos 10 minutos más a fuego medio bajo.
- 6
Dejar reposar unos minutos antes de servir. Buen provecho.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al "Cocina con Celi" cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!

Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas









Comentarios