Provolone con calabacín - Calórico para días grises
Restos para no tirar
Pasos de la receta
- 1
Precalentar el horno/grill a 210
- 2
Cortar el calabacín en discos
- 3
Pocharlo un poco en sartén con aceite, sal y pimienta
- 4
En otra sartén tostar un poco el bacon, pasarlo a la otra sartén para desechar el aceite sobrante
- 5
En la base de una cazuela de barro echar un poco de sal y aceite
- 6
Colocar con paciencia los discos del calabacín y encima colocar las tiras de bacon y los huevos
- 7
Cortar en tiras delgadas el provolone y colocar con cuidado sobre la superfície y colocar en el horno, dejándolo solo en grill
- 8
Solo falta darle unos 10 min, echándole un ojillo hasta que se derrita el queso y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estel-la le encantará ver cómo quedó.
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