Pollo con arroz
Pasos de la receta
- 1
Cortamos la zanahoria en rodajas
Y la cebolla en cubos - 2
Primero sofreímos la zanahoria cuando este a mitad de hacer añadimos la cebolla y sofreímos todo junto hasta que la cebolla esté pochada
- 3
Picamos un puñado generoso de perejil natural y lo añadimos... y lo sofreímos junto unos minutos más
- 4
Añadimos el bote entero de tomate natural el trozos... y las hierbas provenzales al gusto (removemos todo un par de minutos)
- 5
Añadimos el arroz y rápidamente lo salteamos con todo un par de minutos
- 6
Le vamos añadiendo el caldo poco a poco según se vaya consumiendo hasta que el arroz quede a nuestro gusto de cocción junto con los trozos de pollo que previamente antes los habremos frito y guardado aparte
- 7
Vamos añadiendo el caldo de pollo según se vaya consumiendo hasta conseguir el punto que queremos dejamos reposar y listo (yo en este proceso le añadí una pastilla de avecrem sabor pollo)
Cooksnaps
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Toque 🌶🔝• Ésta es una de las recetas a la que le tengo un cariño especial por los buenos recuerdos que me trae. Su sabor me transporta a mi época universitaria 👩🏻🎓, la cantidad de veces que mis compis de piso me pedían que la preparara y yo encantada les daba el gusto. He pasado años recordando su sabor y, ¡por fin, recientemente he conseguido el ingrediente esencial que le aporta su gusto característico 😋⭐️. Se trata de una mezcla de especias morunas semipicantes (cayena, cúrcuma, pimentón dulce, jengibre, cilantro, pimienta negra, comino) que adquiero online en www.especiaskifkif.es • #Pollo #Moruno
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Como siempre busco la mejora de recetas para que se pueda disfrutar más.
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