En un bol mezclar la mantequilla con el azúcar glass hasta acremar, luego agregar la esencia de vainilla y la sal, volver a batir.

Añadír el huevo e integrar totalmente, luego añadir la mitad de la harina previamente tamizada y revolver con una espátula, agregar el resto de harina y seguir mezclando hasta que quede una masa homogénea.

Extender la masa en papel aluminio y llevar al frigorífico por 20 min, luego utilizando cortadores para galletas navideñas realizar nuestras figuras favoritas.

Traspasar nuestras galletas a un plato o bandeja y dejar en el frigorífico 10 minutos más, mientras engrasaremos el papel aluminio usado anteriormente.

Colocar las galletas sobre el papel aluminio y hornear durante 6 a 10 minutos a fuego medio (180°) sin llegar a dorarse demasiado.

Y a disfrutar de estas exquisitas galletas especiales para compartir en esa cena navideña en familia 😋🎄🦌