Vieiras al ajillo en airfryer

Name: Vieiras al ajillo en airfryer
Yield: 1 tapa
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 vieiras congeladas; 2 ajos; 2 cucharaditas perejil picado; 2 cucharadas vino blanco; 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra; Sal rosa de Chipre de molinillo; 1 cucharadita pan rallado

Encar @encar_bm

Valencia

Un entrante de lujo, que está listo en pocos minutos.
Sencillo, rápido y delicioso... qué más se puede pedir?
Perfecto para las fiestas navideñas, o cualquier otra ocasión especial, ya que es fácil encontrarlas congeladas, y disfrutarlas cuando nos apetezca.
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Vieiras al ajillo en airfryer

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 tapa

6vieiras congeladas
2ajos
2 cucharaditasperejil picado
2 cucharadasvino blanco
3 cucharadasaceite de oliva virgen extra
Sal rosa de Chipre de molinillo
1 cucharaditapan rallado

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Con antelación a la preparación, descongelar las vieiras.
2

Colocar en la bandeja de la airfryer, y añadir una vuelta de molinillo de sal a cada una, y una pizca de pan rallado.
3

En una sartén echar el aceite, y a fuego lento sofreír los ajos picados con el prensador, o a cuchillo muy finamente.
4

Cuando empiecen a coger color, añadir el perejil y el vino, y cocinar a fuego lento 3-4 minutos.
5

Repartir en las vieiras y meter a la airfryer a 190° durante 4 minutos.
6

Emplatar y servir sin demora, para comerlas bien calientes.
7

Bon profit !!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Encar @encar_bm

17 de diciembre de 2022 14:39

Valencia

Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "100% granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.