Media lunas

Name: Media lunas
Cuisine: paraguaya
Ingredients: 1 kg Harina 000; 250 ml Leche, puede ser tibia; 80 gr Levadura fresca en pasta, yo usé 50 gr; 200 gr Azúcar; 150 Margarina; 4 Huevos; 5 gr Sal fina; 10 Vainilla

Sonia Villar🇵🇾♥️ @soniaIv

Media lunas

Sonia Villar🇵🇾♥️ @soniaIv

Guardada

Ingredientes

1 kgHarina 000
250 mlLeche, puede ser tibia
80 grLevadura fresca en pasta, yo usé 50 gr
200 grAzúcar
150Margarina
4Huevos
5 grSal fina
10Vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Hacer una corona de la harina, sal, azúcar colocar en el centro la levadura ir disolviendo con la leche. Mezclar con un poco de harina y agregar los huevos la esencia y el resto de la leche.
2

Por último incorporar la margarina.Amasar muy bien y dejar descansar tapando.
3

Desgasificar, estirar con rrodillo y cortar triángulos isósceles.
4

Formar las medias lunas.se puede llenar con dulce de guayaba frutas secas, membrillos, batata etc. cobertura con crema pastelera.se puede rellenar antes o después de su cocción.
5

Por último colocar en un asadera enmantecada y enharinada dejar un ratito y pincelar con un poco de leche y un huevo batido.
6

Luego llevar al horno precalentado 180° máximo 20 minutos hasta que se dore luego sacar y pincelar con almíbar y listo.