Macarrones a la carbonara

Name: Macarrones a la carbonara
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g pasta sin gluten; 300 ml agua; 200 ml leche; 150 g bacon; 1/2 cebolla; 1 diente pequeño de ajo; 1 yema de huevo; Aceite, sal, orégano, pimienta negra; Opcional: parmesano rallado

Ana @Good_Habits

Murcia

Olla gm h
Sin gluten

Macarrones a la carbonara

Olla gm h
Sin gluten

Guardada

Ingredientes

25min

2 raciones

250 gpasta sin gluten
300 mlagua
200 mlleche
150 gbacon
1/2cebolla
1 dientepequeño de ajo
1yema de huevo
Aceite, sal, orégano, pimienta negra
Opcional: parmesano rallado

Guardada

Pasos de la receta

25min

1

Vertemos en la cubeta un chorrito de aceite y programamos menú plancha durante 5 min. Cuando alcance la temperatura introducimos el bacon, la cebolla y el ajo picado, salpimentamos y removemos.
2

Cuando finalice el menú, añadimos la pasta, la leche y el agua. Programamos menú pasta durante 6 min.
3

Despresurizamos y agregamos la yema. Removemos y dejamos reposar 1 min. Servimos con un poco de orégano y parmesano.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ana @Good_Habits

18 de diciembre de 2022 21:56

Murcia

Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋

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