Libritos de queso con guisantes. Airfryer y microondas

Name: Libritos de queso con guisantes. Airfryer y microondas
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes magro de cerdo grandes; 3 lonchas queso de vaca; 4-5 .puñados de guisantes congelados; Taquitos jamón al gusto; 1 diente ajo; 1 huevo; Perejil seco picado; Pan rallado; Aove en spray

Luz @Luz1957

Madrid

No quería hacer los libritos muy pesados y por eso los he rellenado solo con queso.
En cuanto a los guisantes, los he cocinado en el microondas y la airfryer.

Libritos de queso con guisantes. Airfryer y microondas

Luz @Luz1957

Madrid

No quería hacer los libritos muy pesados y por eso los he rellenado solo con queso.
En cuanto a los guisantes, los he cocinado en el microondas y la airfryer.

Guardada

Ingredientes

1 h 15'

2 personas

2 filetesmagro de cerdo grandes
3 lonchasqueso de vaca
4-5.puñados de guisantes congelados
Taquitosjamón al gusto
1 dienteajo
1huevo
Perejil seco picado
Pan rallado
Aove en spray

Guardada

Pasos de la receta

1 h 15'

1

Batimos el huevo y le echamos el ajo picado y el perejil. Introducimos los filetes, tapamos con papel film y lo dejamos una hora.
2

Precalentamos la freidora 3 minutos a 200°
Echamos pan rallado en un plato y colocamos ahí uno de los filetes. Ponemos en uno de los extremos loncha y media de queso y lo doblamos sobre sí mismo.
Repetimos lo mismo con el otro filete.
3

Vaporizamos aove en spray y los ponemos en el cestillo de la freidora 10 minutos a 200°. Cuando pasen 5 minutos les damos la vuelta y volvemos a vaporizar aove.
4

Mientras se hacen los filetes, ponemos los guisantes en un recipiente de silicona para microondas, los cubrimos con agua y los metemos al micro 7 minutos a máxima potencia.
5

Una vez hechos los filetes y los guisantes, escurrimos estos últimos, les echamos los taquitos de jamón, los espolvoreamos con aove en spray y los metemos 1 minuto en la airfryer a 180° para que el jamón se cocine un poquito.
6

Listas para comer.
Buen provecho.