Tarta de pera y roquefort

Susana Vilor de Perotti
Susana Vilor de Perotti @mamushkasu

La vi en una propaganda de peras

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos en total
8 porciones
  1. 1tapa de masa pascualina
  2. 3cebollitas de verdeo
  3. Queso mantecoso
  4. Queso roquefort
  5. 1pera
  6. Nueces

Pasos de la receta

30 minutos en total
  1. 1

    Picar la cebolla de verdeo, cortar la pera en rodajas, y colocar primero la cebolla y después alternadamente y en forma de rosca sobre la masa de tarta, las peras con el queso mantecoso.Marcar la masa de tarta al medio con una redondela y cortar triángulos

  2. 2

    Después agregar pedacitos de queso roquefort y las nueces

  3. 3

    Realizar un repulgue en el borde exterior para que el queso no se escape

  4. 4

    Y por último traer los triángulos de tarta hacia la parte superior.

  5. 5

    Llevar a horno, el tiempo necesario para que se cocine la masa. Si la pera no es muy dulce y se desea tener un gusto más agridulce, se la puede caramelizar

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Susana Vilor de Perotti

Comentarios

Susana Vilor de Perotti
Susana Vilor de Perotti @mamushkasu
También se puede agregar jamón cocido cortado en trocitos y mezclarlo con la cebolla de verdeo

Recetas parecidas