Ensalada de papa y zanahoria

Name: Ensalada de papa y zanahoria
Cuisine: salvadoreña
Ingredients: 3 papas; 1 Zanahoria pequeña; 2-3 Cdas elotito amarillo; 1 Cda Cebolla morada picada; 2 Rebanadas jamón de pavo; 1 Cda Crema; 2 Cdas Mayonesa; Al gusto cilantro, perejil o berro; Al gusto sal y pimienta

Jennifer de Marroquín @JennMarro

Les comparto una de mis ensaladas favoritas!!

Ensalada de papa y zanahoria

Jennifer de Marroquín @JennMarro

Les comparto una de mis ensaladas favoritas!!

Guardada

Ingredientes

1 hora

3papas
1Zanahoria pequeña
2-3 Cdaselotito amarillo
1 CdaCebolla morada picada
2 Rebanadasjamón de pavo
1 CdaCrema
2 CdasMayonesa
Al gustocilantro, perejil o berro
Al gustosal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Pelar, lavar y cortar las papas en cubitos, igualmente con la zanahoria, en una olla agregar suficiente agua con una pizca de sal y hervir hasta que estén suaves.
2

Cuando estén frías colocarlas en un recipiente. Cortar y agregar el jamón en cuadros y el cilantro picado (yo también agregué berro) añadir el resto de ingredientes y mezclar todo hasta que estén cremosas. Servir con lo que más gustes!