Masa filo hecha de tapas de empanada

Vanina G.
Vanina G. @adlincook_2021
Argentina

Esta es una variante de la otra receta publicada. Es más fácil, y el efecto resultante es el mismo. La receta publicada es realizada con 1 docena de tapas de empanada. Salen 6 rollos grandes o 12 rollos pequeños.

Masa filo hecha de tapas de empanada

15 personas planean cocinarlo

Esta es una variante de la otra receta publicada. Es más fácil, y el efecto resultante es el mismo. La receta publicada es realizada con 1 docena de tapas de empanada. Salen 6 rollos grandes o 12 rollos pequeños.

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Ingredientes

20 - 30 min
3 - 4 personas
  1. 12tapas de empanada de cualquier marca
  2. 200 graprox. de Fécula de maíz (Maicena)

Pasos de la receta

20 - 30 min
  1. 1

    Se separa cada tapa, y se espolvorean generosamente con fécula por ambos lados. Se apilan todas una sobre otra, para poderlas estirar juntas

  2. 2

    Se estiran un poco, y se vuelven a espolvorear en todas las capas para que no se peguen entre sí.

  3. 3

    Luego de estirar la masa, debe quedar tan fina como un papel. Manipularla con cuidado.

  4. 4

    Para hacer rollos, utilizar de a 1 hoja o 2 hojas. Se las rellena por un extremo (relleno debe estar frío), se pliegan los lados hacia adentro y se enrollan. Se moja la punta de la masa con agua para cerrar.

  5. 5

    El resultado es un rollo tipo burrito. Se hornea y listo. Las capas del rollo quedan tipo hojaldre.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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