Platillo para buenas ocasiones
Este es un plato compuesto de lomo de cerdo, arroz árabe, puré de papas y ensalada con frutas
Platillo para buenas ocasiones
Este es un plato compuesto de lomo de cerdo, arroz árabe, puré de papas y ensalada con frutas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se mete el lomo en una salmuera, puedes condimentar a tu gusto, con paprika, pimienta, ajo, salsa soya, mostaza, sal y dejarlo refrigerado 24 horas
- 2
Luego lo sellas y lo cocinas en su propia salmuera, cuando tenga 40 minutos de cocción lo sacas y lo dejas reposar y lo cortas en rodajas, la salsa que quedó la puedes usar para bañar el lomo cuando esteéservido.
- 3
El arroz, sofríes los fideos y reservas, luego haces el arroz normalmente y le agregas Coca-Cola y mezclas con los fideos, uvas pasas, nueces
- 4
La ensalada solo picar todos los ingredientes. Al servir agregar el yogur
- 5
El puré: cocinar las papas, machacar, agregar un chorrito de leche, sal y mantequilla, mezclar y lograr la consistencia que desees
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