Hamburguesas de carne

Name: Hamburguesas de carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 grs carne molida de res; 1 cebolla pequeña; 1/2 zanahoria; 1 diente ajo; perejil; 1 huevo; sal; pimienta; orégano; 1 puñadito harina o pan rallado; Aceite de oliva en spray; 2 cdas mostaza

Romina Palenzona @MissRomi

Lima, Perú

A mi estilo

Hamburguesas de carne

Romina Palenzona @MissRomi

A mi estilo

Guardada

Ingredientes

10 minutos

4 raciones

500 grscarne molida de res
1cebolla pequeña
1/2zanahoria
1 dienteajo
perejil
1huevo
sal
pimienta
orégano
1 puñaditoharina o pan rallado
Aceite de oliva en spray
2 cdasmostaza

Guardada

Pasos de la receta

10 minutos

1

Rallar la 1/2 zanahoria y picar la cebolla en cuadraditos pequeños.
2

Picar el diente de ajo y las hojas de perejil.
3

Batir el huevo e incorporar la zanahoria rallada, la cebolla picada y la carne molida. Poner también el ajo y perejil.
4

Amasar para integrar bien todos los ingredientes.
5

Colocarse la harina o pan rallado en las manos y comenzar a armar las hamburguesas.
6

Una vez listas, llevarlas a la refrigeradora por 1 hora.
7

Colocar aceite en spray en un sartén y cocinar las hamburguesas.
8

Servirlas con ensalada fresca o arroz integral.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Romina Palenzona @MissRomi

15 de diciembre de 2016 14:43

Lima, Perú

Argentine in Peru. Professor of English Language. Lover of good cuisine and good wine. I love to delight my husband and friends with original and healthy creations. I find in the kitchen an optimal place to develop creativity

Comentarios (2)

María Alicia @aliciacookpad

16 de diciembre de 2016 13:21

la hago como tu, con ajo, perejil y cebolla, pero nunca le había puesto zanahoria, la proxima las probare como tu las haces.

Palabra clave

Hamburguesa Carne

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