Unas ricas y llamativas tarteletas de hojaldre, muy fácil y rápidas de hacer. Ideales para una celebración con los amigos, seguro que les sorprenderán.

A nosotros nos gusta mucho combinar y poner tostaditas, montaditos o canapés con cosas. La combinación dulce - salado está buenísima y una de nuestras preferidas es el paté o queso (fresco o de untar) con mermeladas variadas. Supongo que los habréis probado pero sino... os los recomendo, además es una buena idea para mesas especiales, como las de ahora de Navidad.**Se pueden hacer canapés dulces y agridulces con muchas combinaciones:*** Patés de ciruelas, frutos rojos… que son dulzones y quedan muy bien con otras mermeladas.* Combinar canapé de paté y frutas en almíbar. Es decir, servir melocotón en almíbar o piña cortada a tacos muy pequeños en cuencos y que cada uno vaya incorporándolo.* Canapé con chocolate ¡¡delicioso!! Si combinamos un queso en crema o un paté de pimientas con unas virutas de chocolate… ¡¡Está buenísimo!!

Tarta hojaldrada rellena de jamón cocido, queso y aceitunas verdes y negras picaditas.Una tarta de jamón y queso con un toque de sabor diferente aportado por las aceitunas. Es ideal comerla calentita con el queso muy derretido...te encantará.

Fáciles de preparar e ideales para una comida frías especial. Estas tartaletas las preparé como entrante para recibir a Alicia, Tom Y Kenta el día que me visitaron junto con unas empanadas de pollo horneadas, pequeñitas, como de copetín. Estas tartaletas de ensalada rusa no pueden faltar entre los bocaditos salados de un buffet.

He reunido en una receta dos platos que nunca faltan en casa para las fiestas navideñas, les encanta a todos, la ensaladilla y el arrollado de pionono con relleno salado. Esta costumbre de prepararlos la he heredado de mi madre porque como en Argentina para estas épocas hace mucho calor se suelen preparar platos frescos y aquí en España a pesar del frío los hago aunque todos los años me propongo cambiar el menú igual siempre termino cocinando lo mismo.He empleado una harina sin gluten para elaborar el bizcochuelo pero como no era leudante le añadí un sobre de polvo para hornear sin gluten también y con temor de que no me salga bien la receta pero finalmente quedó como cuando la hago con la harina leudante de siempre.La tarta está hecha de ensaladilla con atún, pimientos morrones, mayonesa y aceitunas, totalmente cubierta de rodajas de arrollado de pionono (bizcochuelo fino) relleno de jamón cocido y queso.Se puede servir como entrante o como guarnición para comidas frías, acompañado una porción de carne asada.

Un rico pastel de calabacín cortado en finas láminas, relleno de carne vacuna picada con verduras y cubierto de salsa bechamel con queso rallado especial para gratinar.

Son ideales, en reuniones de amigos, fiestas de cumpleaños o Navidad. Es sencillo y al alcance de todos.Yo los he preparado para mala noche. Por cierto, Feliz Año, amigos. #PlatosNavideños

Esta receta me surgió como una nueva idea para sorprender a mi familia tan reacia a la verdura y en especial a los calabacines.Os animo muchísimo a hacerla y sorprender a los que más odian esta verdura.

Están buenísimas como pica-pica, para untar queso o para dipear 😋 #ElGordoDecookpad

Esta ensalada es especial. Le gusta a mí sobrino y le dice a su madre que las ensaladas de Tata están más buenas, le echa cosas raras pero que con comer una ensalada mía se queda bien para el resto del día y no se siente como si se hubiera comido un búfalo 🤣🤣🤣

Pequeños entrantes que también sirven para fiestas, o como inicio de comidas o cenas especiales. Les encantarán a grandes y pequeños.Son los que voy a elaborar para la comunión de uno de mis hijos. No necesitan cocinado. Se preparan y listos para servir. No obstante si es conveniente tener preparado:* Una tortilla de patatas (ver **tortilla de patatas*** Mejillones al vapor.* Huevos durosTambién, si se desea hacerla casera:* mayonesa* salsa vinagreta

Rápido y perfecto para el desayuno, con mucha fibra