La receta que hace felices a chicos y mayores.

#porunmundomejorYo teña en la nevera salchichas ahumado pero podrías utilizar chorizo o longaniza, vale igual. Es un plato rápido y es la mejor forma de engañar a las personas que no le agrada mucho el brócoli. Aún que se ve, no se nota mucho su sabor. Paso esto con mi nieto mayor, cuando ha visto que estaba cortando el brócoli en láminas, me dijo que porque brócoli. La deje en paz y seguí con la receta. La hora de comer, se comió todo en el plato y he dicho, y que? Me contestó que estaba muy bueno. Muchas veces pienso, que la gente debería intentar probar los platos y después decir si sigue comiendo. La comida si no se proba, no puede saber si le va a gustar o no.Va bien tener en la casa pasta y queso y algún embutido. Digo esto porque, puede ser un socorrido de la casa, para cuando no tienes tiempo o no sabes que hacer más para comer. Con alguna hortaliza que hay por la nevera, de sacara de un apuro en pocos minutos.Esta vez no utilice hierbas aromáticas y muchas especias, pero si te gusta podrías agregar las hierbas y las especias que más de guste. Yo puse solo un poco de pimienta negra, quería un plato sencillo.También podrías cambiar el queso emmenthal con queso mozzarella y el queso parmesano con Grana Padano en polvo. Vendría bien y un toque de queso roquefort, dará un sabor un poco más fuerte pero igual de bueno. Utilice nata líquida bajo en grasa, pero podrías utilizar la nata que acostumbres o crema vegetal.

Basada en una receta de Torres en la cocina (La 1)

#platounico Una combinación que no falla

La musaca es un plato tradicional procedente de Oriente Medio y los Balcanes, especialmente popular en la cocina palestina. La versión griega es la ha pasado a ser mundialmente conocida y se prepara con carne picada de cordero. Junto con el Tzatziki y los dolmades sin duda es una de las recetas griegas que más nos gustan. Nosotros la hemos hecho con carne de cerdo y ternera, que aunque así pierde parte de su potencia de sabor se adapta mejor al gusto de la mayoría de comensales.

Una receta muy fácil de preparar, sana y con todos los nutrientes para una dieta equilibrada y saludable. Estas están rellenas de pollo picado pero también las hacemos en casa con atún en conserva al natural que están muy aconsejadas para dietas bajas en calorías.

Este es uno de mis platos preferidos.....no me cansaria nunca de comerlos

#equiposobrillasOtra receta ideal para acompañar este veranito tan sufrido...por lo menos para mi.. que lo llevo tan raramente. Una combinación de pasta con verduras crujientes que le dan un sabor y texturas delicioso!!!

Le he puesto algunos pimientos para que lleve algo de verdura y no sea carne sola, puede acompañarse de arroz o patata y ya tenemos un plato..