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Tortilla de verduras al vapor
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Foto principal de Tortilla de verduras al vapor

Tortilla de verduras al vapor

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#lococinonolotiro
Tenía unas cuantas verduras cocidas al vapor y hoy las aproveché en esta rica tortilla.

#lococinonolotiro
Tenía unas cuantas verduras cocidas al vapor y hoy las aproveché en esta rica tortilla.

Leer más

Tortilla de verduras al vapor

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#lococinonolotiro
Tenía unas cuantas verduras cocidas al vapor y hoy las aproveché en esta rica tortilla.

#lococinonolotiro
Tenía unas cuantas verduras cocidas al vapor y hoy las aproveché en esta rica tortilla.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  • 3huevos
  • Sal
  • Pimienta negra, curry, tandoori, pimentón ahumado, orégano
  • Chorritoaceite
  • Verduras varias al vapor
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Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Algunas de las verduras que tenía eran 2 rodajas de zucchini, 3 rodajas de berenjena, 5 gajos de zapallito, 9 gajitos de brócoli con hojas y tenía un trozo grande de repollo.
    Picamos todo y reservamos.

    Foto del paso 1 de la receta Tortilla de verduras al vapor
    Foto del paso 1 de la receta Tortilla de verduras al vapor
  2. 2

    Batimos los huevos con sal y todas las especias elegidas.

    Foto del paso 2 de la receta Tortilla de verduras al vapor
    Foto del paso 2 de la receta Tortilla de verduras al vapor
    Foto del paso 2 de la receta Tortilla de verduras al vapor
  3. 3

    Añadimos todas las verduras picadas e integramos.

    Foto del paso 3 de la receta Tortilla de verduras al vapor
    Foto del paso 3 de la receta Tortilla de verduras al vapor
    Foto del paso 3 de la receta Tortilla de verduras al vapor
  4. 4

    En sartén bien caliente y mojado con aceite, ponemos la mezcla y esparcimos.
    Tapamos y cocinamos más o menos 5 minutos de un lado, despegamos los bordes y damos vuelta ayudándonos con un plato.
    Cocinamos 5 minutos más del otro lado.

    Foto del paso 4 de la receta Tortilla de verduras al vapor
    Foto del paso 4 de la receta Tortilla de verduras al vapor
    Foto del paso 4 de la receta Tortilla de verduras al vapor
  5. 5

    Al apagar el fuego dejamos reposar un poco en la sartén tapado y luego servimos.
    Que disfruten!

    Foto del paso 5 de la receta Tortilla de verduras al vapor
    Foto del paso 5 de la receta Tortilla de verduras al vapor
    Foto del paso 5 de la receta Tortilla de verduras al vapor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16924239
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Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
8 de mayo de 2023 18:16
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más

Comentarios (4)

Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan @juanal280455
8 de mayo de 2023 21:37
Se ve muy apetitosa😋😋👌👌
Invitado
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Tortilla De Verdura Al Vapor

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