En una licuadora verter el agua, la leche en polvo y el coco, licuar por unos minutos.

Mezclar la harina con el polvo de hornear.

En un bol colocar la margarina y el azúcar, batir hasta se haga una mezcla homogénea luego sin dejar de batir, echar uno por uno los huevos, el coco previamente preparado con la leche y por último la harina, la canela, el licor y la vainilla.

En una olla pequeña a fuego medio verter el agua y el azúcar para el almíbar, luego el limón y cocinar por pocos minutos hasta espesar el almíbar.

Pelar la manzana y cortar en Juliana, luego colocarla en el almíbar por 15 minutos.

Pasado los 15 minutos del almíbar, colocar la tortera en la cocina a fuego medio y echar el azúcar para el caramelo, debe ser poco tiempo para obtener un caramelo suave.

Una vez listo el caramelo, de inmediato colocar los trozos de manzana para que sellen y no se muevan.

Colocar la mezcla en la torreta y llevar al horno por una hora a 180 grados.

Después de hornear esperar 5 minutos y desmoldar, no deje pasar mucho tiempo ya que debe estar caliente.

Nota: pueden variar la manzana colocar piñas en almíbar