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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 6patatas pequeñas
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1huevo
  4. 1lata de atún
  5. 6. Tomates cherrys
  6. Menta
  7. Sal, aceite y vinagre para aliñar

Pasos de la receta

45 min
  1. 1

    Hervimos las patatas con piel, hervimos el huevo también y los dejamos enfriar al menos tres horas.

  2. 2

    Cortamos el pimiento rojo a tiras, los tomates cherrys a cuartos el huevo duro en rodajas.

  3. 3

    Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas.

  4. 4

    En una bandeja ponemos las patatas y las salamos ligeramente después vamos añadiendo los demás ingredientes y por último la menta cortada pequeña.

  5. 5

    Aliñamos al gusto, y servir bien fría.

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gloria Aranega
gloria Aranega @gloriaBadalona
Girona
me encanta cocinar
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