Bizcocho de yogur de limón

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

2a semana del #DelantalDorado23 y al ver el yogur de limón como ingrediente no he podido evitar hacer el tradicional bizcocho de yogur. Siempre es un acierto y además ahora tenemos bizcocho para desayunar el finde 🤩

📌Las medidas son con el vasito del yogur

Bizcocho de yogur de limón

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2a semana del #DelantalDorado23 y al ver el yogur de limón como ingrediente no he podido evitar hacer el tradicional bizcocho de yogur. Siempre es un acierto y además ahora tenemos bizcocho para desayunar el finde 🤩

📌Las medidas son con el vasito del yogur

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Ingredientes

50 min
4-6 raciones
  1. 3huevos
  2. 1yogur de limón
  3. 1 medidaaceite de girasol
  4. 2 medidasazúcar moreno
  5. 3 medidasharina de trigo
  6. 1limón
  7. 1 pizcasal
  8. 1 sobrelevadura

Pasos de la receta

50 min
  1. 1

    Rallamos la piel de un limón y exprimimos su zumo.

  2. 2

    En una batidora mezclamos los ingredientes, primero los húmedos. Huevos, yogur, aceite, el zumo del limón.

  3. 3

    Luego los secos. Ralladura del limón, levadura, sal, harina y azúcar. Batimos bien hasta integrar todos los ingredientes.

  4. 4

    Colocamos en un molde. Si no utilizamos papel de horno, engrasar con mantequilla el molde.

  5. 5

    Horneamos a 180 grados unos 35-45 min. Dependerá de cada horno. Hacer la prueba del palito para comprobar.

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