Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En el sartén con un poco de aceito echar la carne picada, los pimientos y ajo. Agregar las especias y mezclar durante dos minutos.
- 2
Mezclar tomate barbacoa en proporción 30/70(o al gusto)
- 3
Retirar la carne del sartén.
- 4
En el mismo sartén poner una de las tortillas y añadir proporcionalmente la cantidad de carne y queso, no demasiado para que no se desborde. Además, añadimos el queso y ponemos la otra tortilla encima.
- 5
A fuego medio bajo dejamos que la tortilla se tueste un poquito y con la ayuda de un plato damos la vuelta. Debería estar en cada lado unos 3 minutos. Retirar cuando esté dorada la tortilla por ambos lados y servir
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