Galletas Toblerone

Name: Galletas Toblerone
Yield: 15 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g azúcar blanca; 250 g harina común; 1 huevo; 100 g chocolate Toblerone; 100 g mantequilla; 3 cucharadas soperas leche

Ptega @ptega

Santander

Vamos a endulzarnos el día con una receta muy sencilla, con poquitos ingredientes pero muy rica. El chocolate Toblerone me recuerda mucho a mi infancia y aunque creo que no sabe igual que antes sigue siendo uno de mis favoritos.

Galletas Toblerone

Guardada

Ingredientes

40 minutos

15 raciones

200 gazúcar blanca
250 gharina común
1huevo
100 gchocolate Toblerone
100 gmantequilla
3 cucharadas soperasleche

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Empezamos agrupando todos los ingredientes.
2

En un bol echamos el azúcar y la mantequilla semiderretida (20-25 segundos en el microondas) y mezclamos bien con ayuda de unas varillas eléctricas. Agregamos el huevo batido y volvemos a mezclar. Incorporamos la leche y mezclamos bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
3

Añadimos la harina tamizada y me ponemos con ayuda de una espátula. Troceamos el chocolate y lo agregamos a la masa. Mezclamos para que el chocolate se reparta.
4

Envolvemos nuestra masa en papel film y dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
5

Una vez que nuestra masa ha reposado, ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados y forramos una bandeja apta para horno con papel sulfurizado. Cogemos porciones de la masa, haciendo una bolita, y las vamos colocando en la bandeja y aplanamos con la palma de la mano. Llevamos al horno y dejamos que se doren durante 15-20 minutos, va a depender del tamaño de la galleta y de nuestro horno.
6

Cuando nuestras galletas tengan un color dorado, las sacamos del horno y dejamos reposar en la bandeja 10 minutos. Luego las pasamos a una rejilla y dejamos que terminen de enfriar.
7

Ya tenemos nuestras galletas listas para disfrutar. Si os sobran aguantan 5 días si se guardan en una lata. Espero que os gusten!!!

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Ptega @ptega

9 de agosto de 2023 11:46

Santander

He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.

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Galleta

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