Bocata pico de gallo

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Cuando descubrí que uno de los bocatas que más me gusta es un "invento" mejicano me quedé con las ganas de ir allá y disfrutar. Todo vendrá
Admitiría un poco de atún o anchoas sustituyendo al aguacate.
#vegan

Bocata pico de gallo

8 personas planean cocinarlo

Cuando descubrí que uno de los bocatas que más me gusta es un "invento" mejicano me quedé con las ganas de ir allá y disfrutar. Todo vendrá
Admitiría un poco de atún o anchoas sustituyendo al aguacate.
#vegan

Editar receta
Estadísticas
Compartir
Compartir

Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1/2 barrapan
  2. 1/2aguacate 🥑
  3. 1tomate maduro
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimiento verde
  6. 1ajo
  7. Aceite, sal y vinagre
  8. Pimienta molida

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    El único secreto es cortar todo en cuadraditos pequeños. Se puede utilizar alguna guindilla o chile si quieres más picante.

  2. 2

    Aliñar con aceite, sal y vinagre. Podría ser también unas gotitas de limón o lima. Rallar algo de pimienta para el toque picante

  3. 3

    Mezclar bien y extender sobre el pan. Si las verduras han sudado una salsita, añadir al pan. Cerrar y disfrutar este bocata fresco. Buen provecho

Editar receta
Estadísticas
Compartir

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
Leer más

Comentarios

Recetas parecidas