Añadimos las especias y, con la ayuda de un pincel, extendemos bien.

En una paella a fuego medio, colocamos unas cuantas lonchas de patatas por encima de la paella sin que queden muy amontonadas. Luego pondremos el pavo y seguidamente el queso. Cerramos con las patatas sobrantes.

Dejamos que se vaya cocinado poco a poco y vamos dando vueltas como si fuera una tortilla de patatas. Hasta que quede la patata bien hecha y dorado ta por las dos caras. Y listo, solo queda disfrutar!

Bon profit ^^