Cortamos a las cebollas después de pelarlas, y hacemos lo messsmo con la salchicha parrillera, pero sin pelarla y la ponemos a dorarse durante unos 5-8 min, a fuego 0.6 o 6/10 y con la cecerola tapada, revolviendo cada min.

Entre las revueltas, salajimoliamos

Y llegado el tiempo subomos a máximo el fuego y zanahoriamos, aguacheamos, revolvemos y tapamos.

Mientras (escuchamos a Jetrho Tull en grueso como un ladrillo) y cortamos las papas y las ponemos en guaá para que no se oscurezcan, y las ponemos alau de las lentejas que se humedesen o ahogan.......Rescatamos del frasco a los ajíes y los cortamos un poco.

Ahora la cacerola ha hervido unos 8 min, así que destapamos y agregamos los ajíes 5-6 hojas de laurél y las papas, con un poco de agua caliente. Revolvemos para la izq. y tapamos.

A los 10-12 minutos ya después del hervor a 1/4 el fuego debajo, agregamos las lentejas, que se han convertido en rapidejas después del aguado, revolvemos bien siempre para la izq, subimos a máximo el fuego y cuando hierve, tapamos y apagamops el fuego

Esto se terminara de cocer por osmosis, y mañana estará después de una noche en la helader y un calentado a microondas todavía más rico.