Panna Cotta
La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche o nata, azúcar y gelificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo con una textura más suave que el flan.
Panna Cotta
La panna cotta es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche o nata, azúcar y gelificantes, que se suele adornar con mermeladas de frutas rojas. Recuerda al flan, pero su sabor es más lácteo con una textura más suave que el flan.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Hidratar la gelatina, mezclándola con el agua y dejar reposar hasta que endurezca.
- 2
Por otra parte, mezclar la crema con azúcar y vainilla y calentar pero sin hervir.
- 3
Luego agregar la gelatina y mezclar bien hasta que todo quede uniforme y dejar entibiar.
- 4
Luego pasar a la copa o donde desee presentar y mandar a la heladera para que endurezca.
- 5
Luego cubrir la superficie con mermelada de frutos rojos o la que desee y dejar enfriar un poco más.
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