Scones para quedar de 10 siempre

Name: Scones para quedar de 10 siempre
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gramos harina leudante; 100 gr fécula de maíz... maizena; 80 gr manteca; 80 ml leche; 50 gr Azúcar para la versión dulce sino menos; 1 pizca sal; Esencia de vainilla o ralladura de naranja - limón - mandarina (los hice salados también agregando queso rallado y orégano); 1 huevo

Lujan @lula

Te paso una receta súper versátil podes hacerlos dulces o salados solo cambiando un ingredientes
Dulces ... con esencia de vainilla o ralladura de lo que quieras
Salados... disminui el azúcar y agrega queso rallado o especias que te gusten
Rinden bastante

Scones para quedar de 10 siempre

Guardada

Ingredientes

30min

250 gramosharina leudante
100 grfécula de maíz... maizena
80 grmanteca
80 mlleche
50 grAzúcar para la versión dulce sino menos
1 pizcasal
Esencia de vainilla o ralladura de naranja - limón - mandarina (los hice salados también agregando queso rallado y orégano)
1huevo

Guardada

Pasos de la receta

30min

1

En un bowl coloca harina, fécula azúcar y la pizca de sal con la manteca fría hace un arenado
2

En el arenado agrega el huevo y la leche fría con el ingredientes que quieras usar para saborizar, integra todo y forma una masa.
Déjala reposando 10 min en heladera
3

Luego estira la masa media gruesa y corta como te guste
Pinta con huevo
4

Cocinarlas a 180°c por unos 12 min
En la fuente déjalas medio separadas ya que levan
5

Pone el mate, y a probar...